すでにご存じの方がほとんどかと思いますが、請求書が届いてから「あっ」と驚くのを避けるため事前にシミュレーションし予算として把握しておく必要があるかと思います。 食べログ掲載の費用は、基本料金＋従量課金（ネット予約数）にな […]

飲食店において、特に開業間もない頃からプロダクトアウトに傾くのはとても危険です。 　プロダクトアウトの発想とは、シェフや経営者が料理の味やサービス、アイデアを中心に考えるということです。 　そのため顧客ニーズや市場のトレ […]