【かつ時】「時代に反して増量しました」豚肉約20%増量 嬉しい裏切りで集客
とんかつ専門店「かつ時」は、豚肉メニューの内容量を平均で約20％増量した新たなグランドメニューを開始しました。
「時代に反して増量しました！」
価格はそのままでも内容量が少しずつ減ってしまう商品が珍しくない時代となりました。
そんな中、かつ時では“お腹も心も満たす一皿をお届けしたい”という思いから、豚肉商品を平均約20%増量した新しいグランドメニューの提供を開始。
「今日はこれ、次来たときはあれを食べたい。」
そんな楽しみが広がる新しいグランドメニューとともに、価格以上の満足感と変わらぬ安心の美味しさをお届けいたします。
街の飲食店さんも参考にできる売上アップ・集客・SNS戦略・人手不足など
「時代に反して増量しました！」
こういうフレーズ大好きです！
コンビニ弁当ですら、量が減り値段が上がっている時代です。
この逆を行き、まずは「集客」に力を入れる！
そんな「かつ時」の姿勢を参考にしましょう！
例えば、こんなアイデアはいかがでしょうか。
「時代に反して、つきだしを20％増量しました！」
お酒の大好きな方（単価の高いお客さん）には、ピクッと反応してしまうフレーズです！
インパクトも欲しいので、
大き目にカットした大根をおでん風にアレンジしてみてはいかがでしょうか。
それほどの手間はかからないと思います。
値段が上がり量が減る時代だからこその逆バリの発想です！
お試しにGW期間中だけ実施するのもアリかと思います。
最後に、それ以外で通年の集客をお考えならこういうのもあります。
少し宣伝になります。
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私たちは、「アートの潜在的パワー」を使いエンゲージメントを高めることで、「集客UP」することにシャカリキに取組む唯一のチームです。
インパクトあるアートクロスを背景に「＃店舗名」というInstagram投稿キャンペーンは効果抜群です！
少しでもご興味が沸いた方は、ぜひ下記リンクより覗いてみてください。
イッシュウ
